大分県は、夏から秋に収穫のピークを迎える「夏秋ピーマン」の生産量がなんと西日本一!!ということで今回は、ピーマンを栽培しているビニールハウス、選果場、そして珍しいピーマン料理を提供しているカフェに向かい、ピーマンの魅力を […]

8月29日は焼肉の日ということで、県内に9店舗を展開する韓国苑を取材しました。 韓国苑といえばおおいた和牛をはじめとした上質なお肉や 100種類以上のメニューがある食べ放題コース さらには種類が豊富な日替わりランチが人気 […]

まずは「人気アイス」ベスト3!第1位チョコバッキー バニラ 第2位八ヶ岳契約牧場しぼりたて牛乳バー 第3位和菓子アイス 十勝あずき 続いて「人気ケーキ」ベスト3!第1位スペシャル苺ショート 第2位イタリア栗のモンブラン […]

本日のしらべ得は、夏に食べたいそうめんの紹介でした。 大分でそうめんと言えば、天日干しで知られる宇佐市長洲の四井製麺工場。 県産小麦を使用し、天日に干すことで風味が増したそうめんをゲット。 また豊前海で捕れる小エビを加工 […]

     宇佐市にある老舗うなぎ専門店「志おや」を取材しました。 うな丼（松）を注文。志おやでは大分では珍しい、背中から包丁を入れてさばく関東風で焼きます。 うなぎの肝とポン酢をあ […]

シャインマスカットは種がなく、皮ごと食べられる大人気の品種。大分県内では、安心院地域や日田地域などで栽培されています。 今月2日に初出荷を迎え、お中元商戦に向けて上質なシャインマスカットが出荷され、旬を迎えています。今年 […]

全国の大型ショッピングモールや駅ビルに、続々と出店しているサンクゼール!サンクゼールは、ワインやジャム、パスタソースなどを扱う食の専門店。大分県には、パークプレイス大分にあります。 キレイな瓶に詰められたジャムやパスタソ […]

大分市中戸次で納豆を製造している「原田製油」と販売を手掛ける「二豊フーズ」を取材しました。 原田製油の工場では1日に約15万食が作られ、九州一円を中心に関西や東京に運ばれています。 現在、主に18種類の納豆を製造していて […]

大分市にあるキャンピングカー専門店「キャンピング大分」を取材しました。 キャンピングカーの種類は大きく分けて3種類あります。(1)王道キャンピングカー・定番のキャブコンタイプ。 (2)安くて普段使いもできる人気No.1の […]

由布市酪農組合女性部のご協力をいただきまして、牛乳を使ったスイーツレシピ4品を紹介しました♪