OBS

プロに学ぶ!梅雨を乗り切るレシピ

2021/06/07  |  放送のおさらい

きょうのおはようナイスキャッチは、「プロに学ぶ!梅雨を乗り切るレシピ」をお届けしました!

自律神経の乱れやむくみなど、梅雨のシーズンは体調を崩しがち。

そんな梅雨にぴったりの栄養満点レシピをプロに教えてもらいました♪

①大葉バーグ

【作り方】

① 白ねぎ(白い部分)をみじん切りにする

② ボウルに豚ひき肉、白ねぎ、調味料を入れて軽く混ぜる

③ 大葉をちぎって入れ、粘り気が出るまで混ぜる

④ 中の空気を抜いて形を整え、中火~強火で焼く

⑤ ひっくり返してお湯を入れて、約4分間蒸し焼きにして完成

②さば缶ディップ

【作り方】

① 玉ねぎをみじん切りにする

② ボウルにさばみそ缶、玉ねぎ、調味料を入れる

③ 大葉をちぎって入れ、混ぜ合わせて完成

③焼き鳥バターご飯

【作り方】

① 研いだ米に焼き鳥缶、コーン缶、調味料を入れる

② 軽く混ぜて、炊飯

③ 炊けたら、ちぎった大葉を散らして完成

④マグロのポキ

【作り方】

① マグロを一口大、アボカドを少し大きめに切る

② アボカドにレモン汁をかける

③ ボウルにアボカド、調味料を入れる

④ アボカドを崩しながら混ぜ、完成

どれも栄養満点なお手軽レシピです!気になった方はぜひ一度、作ってみてください♪♪

今回レシピを教えていただいたのは坂本薫さん♪

「Kaoru cooking」(大分市)→詳しくはインスタグラム「kao0309s」で検索!